sexta-feira, 17 de Abril de 2009

O QUE É A PIRÂMIDE ALIMENTAR?

A pirâmide alimentar é um esquema que distribui os vários tipos de alimentos e as quantidades em que cada um dos alimentos deve ser ingerido nas refeições.

ANTES

Incentiva-se a ingestão de hidratos de carbono – como massas, pães e cereais – em vez de gorduras.

DEPOIS



Esta Nova Pirâmide tem como base o exercício físico e o controlo do peso. Depois, os glícidos integrais, como pães e arroz. Acima, estão as verduras, os legumes e as frutas.
Aparecem depois os frutos secos e as leguminosas, como o feijão, a ervilha e o grão-de-bico. Em seguida, peixes, frango e ovos.


No topo da Pirâmide, encontram-se os lacticínios ou suplementos de cálcio, e por último, arroz branco, batata, massas e doces, juntamente com a carne vermelha e a manteiga, até uma dose moderada de bebida alcoólica é bem vinda.




CONCLUSÃO

As duas Pirâmides assemelham-se bastante quanto à posição das verduras, legumes e das frutas, que devem ser consumidas com entusiasmo. A grande novidade é o facto do exercício físico ser a base da Nova Pirâmide.


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