sexta-feira, 17 de abril de 2009

COMO É CONSTITUÍDA A RODA DOS ALIMENTOS?

ANTES

Existiam 5 grupos de alimentos sem indicação das porções recomendadas por dia. Os grupos de alimentos eram os seguintes:














AGORA




É composta por 7 grupos de alimentos de diferentes tamanhos que indicam a proporção com que cada um deles deve estar presente na nossa alimentação diária:

Não possuindo um grupo próprio, a água assume a posição central na nova Roda dos Alimentos. Isto porque, está representada em todos os grupos, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Por ser um bem tão essencial à vida recomenda-se o seu consumo diário na ordem dos 1,5 a 3 litros.
De uma forma simples e breve, a nova Roda dos Alimentos ensina-nos como manter uma alimentação saudável, completa, equilibrada e variada.

A RODA DOS ALIMENTOS É ADOPTADA EM TODO MUNDO?
Em muitos países, a roda dá lugar a uma Pirâmide dos Alimentos, que na opinião dos especialistas nacionais não representa aquilo que deve ser uma alimentação saudável. É que a pirâmide hierarquiza os alimentos, dá mais importância a uns alimentos do que a outros. E isto não está correcto, pois deve-se dar igual importância a todos os alimentos.

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